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看小组管管们如何抓住TA的胃好好生活好豆岳

2019-02-07 16:49:36 | 来源: 小吃

看小组管管们如何抓住TA的胃~_好好生活_好豆

传说每一位扎根好豆的女人都有成为贤妻良母的潜质,每一位在好豆注册的男人都是爱老婆的好男人同意的就给顶个~作为吃货站的管管也不能示弱啊,一个个正步步逼近烘焙or厨艺的深渊而无法自拔。。

虽然管管们现在的“作品”和好豆众多吃货精美菜菜无法相提并论,但是来到好豆之前,管管们也和众多豆亲们一样,是个对烘焙、做菜神马的一无所知的小白啊~是好豆和好豆的豆亲成就了管管们的“现在”,管管们也坚信,他们必定会在美食这条道路上越走越远,永不回头,为做出高大上的美食而拼搏、奋斗着,噢耶!

马上进入小组管管第四周神秘任务 --- 厨艺show time

樱桃番茄果---评优秀饲养员算上我一个

做菜,以前是为了做而做,虽然会注重菜色的搭配,刀工的配合,但不会留心到营养的均衡和互补。到好豆,每天耳濡目染的,什么季节吃什么蔬菜,水果,怎么搭配食物功效能够达到最佳状态,若有些小病小痛怎么食疗,不知不觉原来已然在心了。 母亲节偶尔献献爱心,周末有时间闹闹厨房,虽然比不上大家的色香味俱全,但是家人一扫而光就是最好的肯定。。。不求闻9、再长的隧道也会有出口达于达人,但求用心给家人带来营养健康的自制美食。

家常菜

   

 

 

黄桃蛋挞

     

蛋挞做得比较多,因为操作简单零失败,有椰果的时候放椰果,有黄桃的时候放点黄桃,撒一点蔓越莓做点缀,味道也很不错的,母亲节送给妈妈的甜品。

蔓越莓饼干

    

妈妈不爱吃甜的东西,喜欢酸辣的口味,不过,每次我鼓捣的蛋挞、饼干妈妈都很给面子

每次我问妈妈好不好吃,妈妈都会大声说好吃,比蛋糕店做得还好吃,我妈妈就是这么的可爱。

蛋白椰丝球

  让自己在所谓的奋斗中穷其一生 

做完蛋挞的蛋白正好可以用来做蛋白椰丝球,不用黄油,低热量,打包,

看小组管管们如何抓住TA的胃好好生活好豆岳

装盒子,满满的心意送给妈妈,虽然比起咱们好豆的豆亲,咱这制作水平和拍照水平实在是太一般,但好歹也是女儿的心意。

酸奶盆栽

     

肚子饿了,到楼下超市买了原材料做一份可以吃的盆栽慰劳下自己,顺便买了两根烤肠,加上早上没来得及吃的苹果,也算是有水果有奶有肉的一餐哈。

柠檬沫---爱美食爱生活,爱吃就是爱生命

本期主题是秀才艺,大家是缝补织绣,演讲主持,样样精通擅长~仔细想了几天,我发现这些我自己没有一样会的,有点忧伤哇,好在来到好豆,下厨更勤了,厨艺在众人的见证下见长哦,嘻嘻,吃过我做过的菜的亲们,你们的好评就是对我最大的鼓励哦!

与其说抓住TA的胃,哈哈~~~不如说是我想满足自己的胃而找的一个借口!

从小在湖区长大,家里也是养了几十年的鱼,无鱼不欢的我对鱼是各种爱,从小到大,鱼都是我的最爱,爸爸也会经常弄不同的鱼给家里人吃,懂事后,自己也学会了做鱼,餐桌上最少不了的也是鱼,红烧的,水煮的,油煎的等等各类鱼都被我一锅打尽~先奉上5盘鱼,口味偏重,客官请慢用!!!!!

红烧鱼块

   

红烧鱼块,这是我自认为做的最成功的一次鱼,嘻嘻,拍照也感觉不错,所以在好豆的出镜率也是很高,估计看过的人都看腻了。。。。。木有办法,只能靠它先撑撑场面哦!

红烧鲫鱼

                     

这个是红烧鲫鱼,鲫鱼肉肥汁多,味道鲜美,可红烧、煮汤或清炖。因其营养丰富,含有大量的蛋白质,常食可补身益体。因此也是我做得最多的一道鱼~~

红烧小鱼仔

   

这种小鱼仔是永远长不大的哦,形似鳊鱼,味道特别好,也是我家鱼塘的货哦,味道好不好,只有吃了才知道,可惜的是这种货少有,吃的机会不多,且吃且珍惜!

香煎小刁子鱼

刁子鱼肉很嫩,味道很好,刁子鱼生长对水质要求很高,一般难以饲养,肉味鲜美细嫩,价格相对较贵。我们一家人都很喜欢吃!

红烧鱼块

这个红烧鱼块的鱼块和第一张的红烧鱼块相比,肉相对没有那么干,恰到好处,刚刚好,嘻嘻,配上辣椒和姜丝,味道不说美极了,那也是不错滴,很下饭哦!

无辣不欢,无鱼不欢,所以5盘鱼中均有辣椒,嘻嘻~~口味不一,吃鱼不易,且吃且珍惜哦!

优謎糖藕---是个吃货却很少下厨

早餐喜欢灵机而动的忽然决定,中餐在食堂幸福的解决,晚餐看心情来。

会做一些简单的家常便饭,登不得大雅之堂,也成不了册,只供自娱自乐满足自个小胃口而已。

家常便饭

   

枇杷银耳莲子羹

   

发泡好的银耳和莲子,用温开水大火炖半个小时后,转小火炖小时,煮到粘稠。最后半小时,放入枇杷、百合、红枣、冰糖。甜甜软软,在冰箱里稍微冰镇,夏日食用,必是极好的美容祛暑良品啦。

土豆泥

  

特意买了胖口玻璃小瓶子,西式土豆泥感觉就是个优雅范。用勺子一下下的把土豆泥舀出,里面的玫瑰酱+费列罗延伸出来的柔软纹路像奶油花样一圈圈的出现在透明玻璃瓶里。

土豆泥守着蒸锅细火慢蒸了很久很久,务必让每个土豆都粉烂粉烂的。入口绵软纯粹,减肥食品里面最好吃的了,唯一能做到无油无盐仍然可以满口下咽的东西。

鸡蛋吐司

  

其实,很普通的食材你都可以使用它发挥一顿丰盛早餐的无限创意。

吐司片中央盖出一个圆圈儿,平底锅撒一层花生油,把吐司片放入,在吐司圆圈磕一颗鸡蛋放进去小火微煎,撒上盐+黑胡椒粉,双面照此方法待煎,三五分钟制成喷香鸡蛋吐司。

搭配牛奶,轻松幸福早餐就这么诞生啦。

                

荔枝花蜜---自己捣鼓,自娱自乐

大学时一个小电饭煲捣鼓了很多吃的,木有锅的我们甚至用电饭煲炒蛋炒饭、炒粉、炒各种家常菜,还经常几个电饭煲拼一起煮火锅~像绿豆粥、白米粥、银耳粥、香蕉粥,拌面、汤面、凉面,蒸李子、桃子、煮鸡蛋这些就更不用说了。

现在,我木有那么寒碜了,咱也是有烤箱的人啦,现在想想都还有点小激动呢~自从掉进好豆这个美食坑,周末只要闲着没事又开始捣鼓起烘焙来了~

玛格丽特+葡式蛋挞

  

  

真是适合新手入门零失败的好饼干、好蛋挞啊,为发明这款饼干和蛋挞的糕点师点一万个赞!哈哈哈~

水果披萨+奥尔良烤鸡翅

  

    

我对披萨和烤翅都只有一点点感冒,那时候是ex说想吃,于是特意去买了披萨盘,饼底和鸡翅,做法超级简单,味道也很不错呢,喜欢披萨中放的香蕉被烤熟的味道~

烤翅粉不沾水直接抹在鸡翅上腌制,烤的时候抹点蜂蜜会带点甜甜的味道非常nice~

戚风蛋糕

   

尘封半年的烤箱上个月终于重出江湖烤了它的处女戚风蛋糕,由于不知道打发的蛋白中如果有一点点蛋黄都会造成难以打发的严重后果,直接导致了我打发一个半小时却依旧没发起来~蛋糕一点都不蓬松,虽然烤出来的时候真的很香很香。

麻婆豆腐

    

专门请教了紫豌豆老师做的,第一次用生粉勾芡做菜,味道真正是极好极好的呢~

                 

咖喱鱼串——想要抓住心得从下厨开始串串是真心不会做饭,在这里献丑了,依稀记得开始做菜也是实习跟同学(男性)租房子,在外面租房子就方便做饭了,每人做一个菜,虽然做得不是很好看,但吃起来还是蛮不错的,这也大大锻炼了我的厨艺(混蛋,这叫厨艺?),后来跟宝贝在一起,做饭基本就是我一个人了,虽然我家宝贝还是说好吃,但我知道这完全是不够的,俗话说得好,想要抓住心,得先抓住胃,我会继续在这条道路上越走越远的。

图片上左起依次为红烧鱼(有点糊)、辣椒炒肉、四季豆、西芹火腿肠、玉米排骨汤,照片是拍的,不是很清晰,亲们多多包涵哦!

在各位吃货面前秀厨艺,觉得管管们真是吃饱了撑的滴就给顶个

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