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古早味大餐包的做法

2019-05-14 16:35:52 | 来源: 热菜

古早味大餐包的材料面粉480g白糖相克食品64g水234ml盐4g酵母4g油20g蛋52ml 古早味大餐包的做法图片步骤,怎样做古早味大餐包好吃?

先将酵种中的材料除酵母外先混合,后加酵母

混合均匀

放在暖处发至两倍大

将主面团中除面粉外液体和酵种面团混合开来

加上主面团的面粉。揉至出膜

放在明处发酵

发到两倍大

面团揉搓排气,分成9个剂子静置10分钟

后揉圆入烤盘

在发40分钟

烤箱预热.135度,烤37分钟

凉后装盘便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

面团加水要1点点的加,千万别1次就下去,除非你作过的方子。免得太稀了就麻烦了。

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