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嫩煎黑胡椒豆腐排的做法

2019-04-06 06:32:09 | 来源: 热菜

身为豆腐控,这道美味豆腐料理怎可缺席呢?将抹上盐巴的板豆腐2面煎至表面金黄酥脆,撒上黑胡椒,搭配葱丝与辣椒丝ㄧ同品嚐,浓郁开味的胡椒香与外酥内软的豆腐排相得益彰,简简单单的调味,即能造就非凡的好滋味,作为便当主菜也绝不逊色,您ㄧ定要试试喔:)

分量:2人份

做嫩煎黑胡椒豆腐排所需食材:板豆腐2块, 盐少许, 粗黑胡椒粉适当, 葱丝、辣椒丝、姜丝适量

嫩煎黑胡椒豆腐排的做法图解:

1、板豆腐2块切厚片,洗净拭乾水份,2面抹上少量盐巴。

二、起油锅将豆腐以中火将2面煎至表面金黄酥脆,撒上脆黑胡椒粉,加入部份葱丝、辣椒丝再煎ㄧ下即可盛盘。

3、摆上剩余葱丝、辣椒丝、姜丝(可省),便可上桌。

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