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海带骨头汤的做法

2019-04-03 15:25:36 | 来源: 热菜

怎样做海带骨头汤好吃?学做海带骨头汤需要哪些食材?家常美食网妍之有你老师为您提供海带骨头汤的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的海带骨头汤。

海带筒子骨汤,营养健康又简单,对小朋友特别有好处哦

海带骨头汤的主料:  筒子骨(适当)  海带(一片泡发)

做海带骨头汤所需厨具:  煮锅

海带骨头汤的做法图解步骤

1.干海带片用冷水泡发3小时左右

2.筒子骨洗净,在沸水里焯一下沥干

3.海带洗干净切长方块(形状随自己喜欢),在沸水里焯一下沥干备用

4.把骨头、海带、姜片、一起放到锅里(水要没过骨头多一些)大火煲一个半小时转小火煲半小时

5.依照自己的口味放适量的盐就可以喝汤了

家常美食网小诀窍:  1.海带片要多洗几次,切块后用沸水焯一下可以去掉上面的粘液与草腥味

2.汤在第一次沸腾时放入一小勺醋,可以起到软化骨头与海带的作用,而且会让骨头里的钙更好的溶解到汤里,使人体容易吸收

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