首页 >凉菜

家蒸鲈鱼的做法

2019-05-10 11:03:46 | 来源: 凉菜

家蒸鲈鱼的材料鲈鱼相克食品600g5花肉适当香菇相克食品适当黑木耳相克食品适当金针菇相克食品适当小葱适当 家蒸鲈鱼的做法图片步骤,怎样做家蒸鲈鱼好吃?

5花肉切片,辅料事前泡发

在鲈鱼身子2面以35度角度割几刀(大约要深至鱼肉过半快碰到鱼骨的位置),然后用料酒、盐腌制15分钟以上

5花肉用蚝油腌制15分钟

将泡发的材料切细条

老抽、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、糖、盐,混合在碗里待用(为炖出的成品色泽深些,可以适当的多放点老抽)

将腌制好的5花肉塞入鱼身刀口处(不要每一个刀口都放,可以隔1个刀口放1片)

接着摆上香菇、黑木耳和金针菇段

放上葱段

淋料汁

烧开水,放入鱼蒸8分钟左右,关火虚蒸几分钟

将本来蒸过的葱段去除,摆上葱丝,浇上热油便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

辅料用干货比用新鲜的味道更浓郁,所以不推荐用新鲜的香菇之类。

淮北那家牛皮癣治的好广西治疗白癜风那家医院较为好癫痫病人都需要注意什么

猜你喜欢