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无敌百搭的清新靓饮冰抹茶牛奶

2019-04-15 23:05:50 | 来源: 凉菜

配料:抹茶粉1/2小勺(2.5ML),冰牛奶100克,糖粉1小勺(5ML)

超级简单的制作进程:

1、在杯子里倒入抹茶粉、糖粉,加入2大勺(15ML)牛奶。

2、用勺子搅动,使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶里。一定要充分搅匀,才不会有抹茶颗粒。

3、剩下的牛奶倒入大杯,用打奶沫器打成牛奶泡沫。

4、把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里,直至倒满。倒一半的时候可以用小勺轻轻搅动一下,让底部的抹茶牛奶和泡沫稍稍混匀,更加美观。最后,在表面撒少量抹茶粉作为装饰便可。

TIPS:

1、第二步的时候,抹茶粉和牛奶一定要充分溶解,效果才好。如果搅拌不容易完全溶解,可以用打奶沫器稍稍打一下,就会溶解得很好了。

2、打奶沫器(或叫牛奶打泡器)在一般咖啡用品店可以买到,宜家也可以买到,十来块钱,用它可以将牛奶打成细腻稠密的奶泡。

3、把冰牛奶换成热牛奶,就可以制作热的抹茶牛奶了,当然了,在夏天,还是喝冰的更加舒服哈。

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