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黄油香蒜熏肉肠面包的做法

2019-04-05 08:27:28 | 来源: 凉菜

怎么做黄油香蒜熏肉肠面包好吃?学做黄油香蒜熏肉肠面包需要哪些食材?家常美食网完善泡泡糖老师为您提供黄油香蒜熏肉肠面包的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的黄油香蒜熏肉肠面包。

黄油香蒜熏肉肠面包的功效与作用:   黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

牛奶:富含蛋白质

黄油香蒜熏肉肠面包的制作材料:   高粉(惠宜)200克  黄油25克   熏肉肠7条   细砂糖25克  鸡蛋28克   盐3克   酵母2克   奶粉6克  牛奶113克   欧芹少量

黄油香蒜熏肉肠面包的家常做法:  1.将高粉、奶粉、酵母、糖全放在一起混合均匀,加入鸡蛋和牛奶和成一个面团

2.后油法加入黄油揉面,中途加入盐,揉至面团出现薄膜

3.取干净的面盆把面团放入其中,盖上保鲜膜放温暖入发酵(2倍大)

4.发酵完成后取出面团排气,分割成50克/个,共分了7个还有剩余1小块面团

5.重新盖上保鲜膜松弛15分钟,取面团,擀开成椭圆形,面团一端放上熏肉肠,擀卷,收紧口,收口朝下放入烤盘

6.放入温暖的地方二次发酵,发酵完成后取出烤盘,在面胚上刷上一层全蛋液,用利刀把面团竖着割开一条口子,深度到达能见到香肠为止

7.把事先做好的香蒜黄油放入挤花袋中,把黄油挤到面胚开口处,并在顶上撒上欧芹

8.烤焙:预热180度,中层上下火20分钟

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