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鱼骨焖冬瓜干的做法

2019-02-03 13:20:12 | 来源: 凉菜

鱼骨焖冬瓜干的材料冬瓜相克食物干100g鲩鱼骨200g油适量盐适量姜相克食物片5片蒜粒3粒生抽少许红薯相克食物粉少许葱1根 鱼骨焖冬瓜干的做法图片步骤,怎么做鱼骨焖冬瓜干好吃? 鱼骨剁件用盐、生抽、红薯粉、腌10分钟。冬瓜干剪成约cm长用水泡半小时左右,沥干水份。平底锅放适量油,将鱼两面煎至微黄色,蒜粒也一同煎出香味。加适量清水盖锅盖。待水滚时放冬瓜干、少许盐拌好,盖盖子中小火焖15分钟。放葱焗1分钟。装盘即可。 温馨提示:

中途需看是否需加水,不够要加点开水,盐不要放太多。

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