首页 >烘焙

酸甜可口的荔枝肉的做法怎么做酸甜可口的荔

2019-03-13 13:08:51 | 来源: 烘焙

酸甜可口的荔枝肉的做法_怎么做酸甜可口的荔枝肉_如何做酸甜可口的荔枝肉

荔枝肉,是福州传统名菜,起自清初,已有二三百年历史,因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色泽带红,形似荔枝,质地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。  酸甜可口的荔枝肉的主料:  里脊肉(300克)  荸荠(100克)  酸甜可口的荔枝肉的调料:  淀粉(10克)  番茄酱(50克)  白醋(5克)  糖(20克)  盐(2克)  料酒(1勺)  味精(3克)  食用油(适量)  做酸甜可口的荔枝肉所需厨具:  炒锅  酸甜可口的荔枝肉的做法图解步骤  1、将里脊肉洗净,切成大厚片  2、再剖上十字花刀。  3、然后再改切为小片。  4、蹄切小块,每粒2~3块。  5、马蹄块与肉片一起用湿淀粉和盐料酒腌制上浆。  6、番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调卤汁待用。  7、将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。  8、锅中放肉烧热,倒入上浆的肉片和马蹄,用勺扒散。  9、炸至金黄熟透,捞出,控干油分。  10、锅留油油,下入葱碎,煸一下。  11、倒入碗汁烧开,至粘稠。  12、倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可。  小窍门:  炸肉球时,要注意油温,让肉球顺着锅边溜下去。

先心病心衰治疗原则
脑缺血头眩晕吃什么药
利鲁唑片有用吗
快速减肥瘦身的动作
碧凯保妇康栓贵吗

猜你喜欢