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叉烧姜葱捞面的做法

2019-04-08 15:19:30 | 来源: 菜谱

叉烧姜葱捞面的做法简单是白面做法大全的常见菜,不一定要看叉烧姜葱捞面视频才能学会,但怎样做叉烧姜葱捞面最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道叉烧姜葱捞面吧。

叉烧姜葱捞面的食材和调料:

生面150公克,叉烧80公克,姜30公克,葱30公克,高汤150㏄,沙拉油20㏄,蚝油2小匙,盐1/4小匙,白砂糖1/4小匙,胡椒粉少量,米酒少量

教您叉烧姜葱捞面的家常做法,如何做叉烧姜葱捞面才好吃

1.叉烧切丝。姜去皮、葱洗净,均切丝。将生面放入滚水中烫煮20秒钟后捞起。

2.续将作法1泡入冷水中,待凉捞出沥干水分。

3.将沙拉油倒入锅中烧热,先放入姜葱丝中火爆炒,再加入叉烧同炒。

4.续将米酒及高汤加入作法3锅中同煮。

5.将蚝油、盐、白砂糖加入作法4中拌匀。

6.待作法5汤汁煮滚后加入面条、胡椒粉,改大火煮至再度滚开即可。

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