首页 >菜谱

烘焙甜点九月学堂新手烘培剩余蛋白的好方子太

2019-02-08 18:03:28 | 来源: 菜谱

【烘焙甜点】九月学堂 新手烘培要想面面俱到剩余蛋白的好方子——椰蓉蛋白球

本话题已参加【烘焙甜点9月活动】启航相伴,新手烘焙学堂

   刚开始学会烘培的朋友,往往都能遇到这样的烦恼,剩余了一些蛋白或者是蛋黄,不知道应该如何处理,对于烘培高手来说能将这些材料变成精美的糕点,可是对于新手来说难度就太大了。今天推荐的这款就是零失败的一道用蛋白制作的小就失去了相互搀扶的可能甜点,绝对简单还好吃,新手们快来试一试吧:

配料:椰丝80克,椰丝10克(沾表面),奶粉20克,低筋面粉20克,蛋白2个,细砂糖50克

烘焙:烤箱中层,上下火,150度,25分钟

 

制作过程:

 1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。

 2、蛋白用筷子打散。

 3、把蛋白倒入椰丝里。

烘焙甜点九月学堂新手烘培剩余蛋白的好方子太

 4、用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。

 5、取一小块面团,搓成小球。

 6、把小球在椰丝里滚一下。

 7、用这个方法把面团全部搓成小球排入烤盘,送进预热好的烤箱。150度,25分钟左右。

点击链接看详细步骤

q345e钢管
女生毛孔粗大价格
鸿运当头植物价格

猜你喜欢