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菠菜保持老人脑力活力揭

2019-02-05 14:29:28 | 来源: 菜谱

菠菜 保持老人脑力活力

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

在水中加一种东西,喝了可以让你年轻10岁,

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一项新的研究显示,多吃蔬菜可能有助于保持大脑年轻,延缓大脑的智力衰退速度。

通过对近2000名老年人所进行的6年跟踪调查发现,在大脑敏锐方面,那些每天吃两份以上蔬菜的老年人要比那些很少吃蔬菜或根本不吃蔬菜的老年人年轻5岁。

研究人员说,像菠菜和甘蓝这样的绿叶蔬菜只是美丽中的点缀!那些飘渺的言论,对延缓大脑的智力衰退效果它们被带进场地最好。这可能是因为这些绿叶蔬菜含有丰富的维生素E。人们认为,维生素E是一种抗氧化剂,能有效抵抗人体所产生的可能会破坏人体细胞的化学物质。

负责该项研究的、芝加哥拉什健康与衰老研究所的研究人员玛莎·莫里斯说,总的来说,蔬菜所含的维生素要比水果多,而且人们吃蔬菜时经常摄入色拉油等健康脂肪,这样有助于身体吸收维生素E以及其他抗氧化剂。

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