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意式番茄烘蛋的做法

2019-05-18 14:23:05 | 来源: 饮品

意式番茄烘蛋的材料鸡蛋相克食品3个帕玛森干酪(parmesan)2大勺鲜奶油(或牛奶相克食品)2大勺黄油20g吐司1片洋葱相克食品1/4个番茄1个培根青椒相克食品蔬菜(生菜相克食品或莴苣)蘑菇(随意甚么种类)橄榄油盐胡椒粉 意式番茄烘蛋的做法图片步骤,怎样做意式番茄烘蛋好吃? 把鸡蛋、淡奶油、parmesan、加1点点盐、胡椒粉,打成蛋液,备用。

洋葱切成细丝,番茄、培根、青椒切成小丁。

蘑菇切成小丁,撒盐、橄榄油、胡椒粉,混合拌匀,备用。

吐司面包放在吐司机或平底锅上烘烤至表皮酥脆,切成小方块。

平底锅开小火,黄油块下锅,完全熔化后,翻炒洋葱,等洋葱变透明以后,加入切好的番茄、培根、青椒、蘑菇,加盐调味儿翻炒。

把之前搅拌好的蛋液倒入,用筷子戳刺,蛋略微熟1点以后,盖上锅盖焖至蛋液完全熟透。全程都要是最小火。

去火,放上生菜叶或莴苣叶 ,和之前切好的吐司丁便可。

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