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剁椒鸡蛋炒年糕的做法

2019-04-07 15:14:21 | 来源: 饮品

怎么做剁椒鸡蛋炒年糕好吃?需要哪些食材?家常美食网「花鱼儿」老师提供剁椒鸡蛋炒年糕的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的剁椒鸡蛋炒年糕。

分类:热菜,家常菜,私房菜,午饭,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:微辣,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:普通

做剁椒鸡蛋炒年糕所需食材:主料:年糕100克,鸡蛋1只

辅料:剁椒适量,香葱适量,料酒适当,盐适量,鸡精适当

剁椒鸡蛋炒年糕的家常做法,最正宗的剁椒鸡蛋炒年糕怎样做好吃

一、食材:年糕。

二、鸡蛋、剁椒、香葱。

三、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。

4、打成蛋液,待用。

五、将年糕拆开包装,取出100克放在案板上。

6、切成段。

七、随后,将切好的年糕下入沸水中焯开,捞出。

八、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

9、接着,合入年糕,搁点剁椒翻炒一下。

十、然后,加点盐、鸡精。

十一、调味炒匀,撒入香葱,即成。

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