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巧克力礼服草苺的做法

2019-05-16 19:08:10 | 来源: 饮食

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将黑、白巧克力分别隔热水熔化。将白巧克力分出30克,拌入草莓糖粉调成粉红色。

将草莓粘上1层巧克力,放烘焙油纸上待凝固后再粘上1层,。再按创意粘上其他色彩的巧克力和糖珠等食用装璜。

将黑巧克力液倒入裱花袋里,前端剪出极小的口,在巧克力草莓上挤出领结、纽扣。糖珠等装璜材料趁巧克力还未凝固时粘上便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、装融化巧克力的容器最好是小而深的,这样粘起来比较方便,而且也不浪费。

2、操作进程中要注意时间的掌控,巧克力很容易凝固,要在这之前做完所有装璜。

3、所有的装潢材料必须是可食用的,不要为了寻求效果而使用非食用色素。

4、草莓要保存1/4的本质。

5、放盒子保存,冰箱冷藏时间为1天,别舍不得吃。

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