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学做家常菜悠悠竹香沁人心脾之竹筒饭家常菜政

2019-02-07 17:16:22 | 来源: 饮食

【学做家常菜】悠悠竹香,沁人心脾之竹筒饭_家常菜_好豆

本话题已参加【长期活动】一起学做家常菜

导师狼之舞的教学帖:

导师狼之舞的菜谱:

     竹筒饭,在我的印象中吃过,没做过。一直觉得制作过程会很复杂,但是,今天跟着狼之舞老师学做之后,发现想要在家吃上一份竹筒饭也是很容易的!

       竹筒饭就是以竹筒做器具来煮米饭。新鲜竹筒用水煮去青涩味道后,装入泡好的米,或蒸或煮。做好的竹筒饭,饭粒松软,既有米香,又有竹香,香甜可口。吃过一次之后,你就会爱上这带着雨后清新味道的竹筒饭。

      虽说老师不要求非要用竹筒,但是,

为了能做出比较正宗的竹筒饭,我还是在某宝上淘了两个,没想到的是店家还送了一个,更没想到的是,多亏了老板送了一个竹筒碗,要不,我家吴先生事事顺心今晚就吃不着这香气四溢的竹筒饭了。(因为,我把我家蒸锅的尺寸量错了,我买的两个放不下,放一个我买的,放一个店家送的就刚刚好了)

     我的菜谱链接:

     至于步骤嘛,就是一步一步按照老师的做法来的,在这里我就不多说了。直接给各位上一份悠悠竹香,沁人心脾的竹筒饭,大家慢慢品尝!

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