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关注儿童食品5大安全问题

2019-05-10 11:55:07 | 来源: 汤羹

关注儿童食品5大安全问题

儿童是1个民族的希望,保障儿童食品的质量,保证儿童食品的公道摄取,保障儿童食品健康发展,就是在保护着自己的希望。

最近几年来,以儿童为主要消费对象的各种食品犹如雨后春笋1般出现。儿童时期是生长发育的关键,但是由于儿童食品种类繁多,又逢迎了儿童的嗜好性口味,这就致使加工食品正在逐步取代正餐在儿童心目中的地位。而且,大多数家长缺少食品营养方面的知识,很多时侯盲目地从价格去决定儿童食品的选择。因此,在儿童食品的消费进程中存在着的这1系列问题,已不能不引发人们的重视。

1、食品质量与儿童嗜好的矛盾

儿童时期是个空想的季节,他们对东西的喜好,总是5彩斑斓的。因此商家为了使儿童食品更合适儿童的口味,为增加食品的色泽、口味,在食品中添加色素、香精等,这样就增加了加工食品的有害的成份,很多上柜台的儿童食品也符合有关标准,但食之过量,会引发很多副作用。

2、家长要分清食品的成份和功能

目前,大多数家长其实不能真正认识为何要食用营养强化食品,只是从广告和报导去辨别孩子吃了甚么好,就去买甚么;并且认为孩子吃了营养强化食品比普通食品的作用大,造成孩子的“精食”“偏食”,影响儿童的身心健康。对儿童来讲:奶粉每天可以喝(有质量保障的),染得红红绿绿的豆豆就不要吃了(色素含量不知要超多少倍),烧烤食品尽可能少吃(里面含苯并芘能致癌)。这些都需要家长来指导儿童的认知,不能由于他哭闹就给各式各样的零食。

儿童处于生长发育的关键时期,对必要的营养元素,特别是缺少的营养元素,应当去加强,去补充。但1定要做到有的放矢,不能盲目跟从。

3、营养强化与过量摄取

儿童生长发育所需要的各种营养素,主要从天然食品中摄取。只要饮食习惯好,食品种类齐全,1般情况下都能满足孩子生长发育的需要。但如果孩子挑食、偏食使得某些营养素不足的话,就需要增加1些对应的营养强化食品了。但是,即使如此,也要对症下药。

营养强化食品虽然能对营养性缺少病起到1定的作用,但也不能滥用。由于营养素之间有1个平衡关系,某1种营养素过量也会对人体产生不良影响,如某些微量元素或脂溶性维生素过量,会令人中毒,氨基酸长时间不平衡也会下降人的抵抗力。

4、企业经营与儿童嗜好的矛盾

食品企业在运营当中,重视的是产品的销量,所以常常会针对儿童的喜好,采取奖品促销或玩具的捆绑等,这样增加了食品的趣味性,而疏忽了这样的食品会对正在长身体的儿童带来甚么影响。同时,对不辨是非的儿童来讲,他们会由于喜欢某1种玩具,或为了凑齐某1系列头像,而进1步加大对加工食品的依赖。

5、儿童食品的单独管理

对监管部门来讲,应当针对儿童这个特殊群体,专门制定关于儿童强化食品的,关于婴幼儿、儿童休闲食品的法规来,用来保障儿童的健康成长。

儿童是不具有分辨是非的能力的,所以,对待这个特殊群体应当需要全部社会的爱心来保障。

对家长,要让孩子养成良好的饮食习惯,早,中,晚尽可能保障3餐主食,而避免孩子由于缺餐而去增加零食。另外,家长还要给孩子1个正确的营养认知,其实不是所有好吃的都是要吃的。

对学校,要管好学校副食品店的食品,是不是有3无食品,是不是有不合格产品,是不是有劣质食品,周边有没有活动摊贩等等,保障儿童所摄取的食品都是健康食品。还要将食品安全知识带入到课堂,教育孩子学会辨别好坏食品。

对企业,要在斟酌自己的利益的同时能够想到儿童的健康。

对国家,应当明确法律,来保障儿童的健康。

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