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肉丸时蔬粉丝汤的做法

2019-04-16 17:35:34 | 来源: 汤羹

怎样做肉丸时蔬粉丝汤好吃?学做肉丸时蔬粉丝汤需要哪些食材?家常美食网大N的厨房老师为您提供肉丸时蔬粉丝汤的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的肉丸时蔬粉丝汤。

一道简单的快手美食,食材丰富,吃起来很有满足感。在国内的时候,很喜欢一家店铺的麻辣烫,虽然是个连锁店,但是味道很好,主打就是白汤底的烫菜,然后根据个人口味加蒜泥、青蒜、腐乳、辣椒、榨菜即可。自己在家做这道类似麻辣烫的菜肴自然也没有那么多讲究,每个人选择自己喜欢的蔬菜肉类放入锅里烫即可。如果觉得白水煮没什么滋味的话可以放一颗浓汤宝,保证你会冷艳到自己的厨艺哦哈哈

肉丸时蔬粉丝汤的主料:  各色肉丸(适量)  胡萝卜(1根)  土豆(1个)  西红柿(2个)  白菜(适量)  生菜(适当)  绿豆粉丝(两捆)    肉丸时蔬粉丝汤的调料:  干辣椒(适量)  盐(适量)  鸡精(适量)  生抽(适量)  牛奶(适量)  麻油(适量)  辣椒酱/油辣子(适量)  白胡椒粉(适量)    做肉丸时蔬粉丝汤所需厨具:  煮锅、炒锅

肉丸时蔬粉丝汤的做法图解步骤

1.水开后先把丸子下锅,我买的这种冷冻丸子要煮很久,所以我下锅很早。并且扔几根干辣椒一起煮。

2.丸子煮几分钟后下入土豆片,如果你喜欢吃脆的土豆片就晚一点下锅,

3.白菜帮先下锅煮,最后快起锅之前下白菜叶,期间加入盐、鸡精和生抽调味。

4.接着放入粉丝和西红柿和胡萝卜片。

5.快出国之前把生菜和白菜叶放进去烫约一分钟即可。盛入碗内撒上葱花便可,这是一份不辣的。

6.另外还为自己准备了一份加了油辣子、白胡椒粉、葱花和适当白腐乳的重口味版本。

家常美食网小诀窍:  1、可以在煮的进程中加入一些牛奶,这样汤汁比较白看着很有食欲2、食材依照熟成时间先后下锅。3、出锅后按照个人口味添加辣椒、醋、腐乳、小菜、葱花、香菜等调味品便可。

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