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芋头蒸鸡腿的做法

2019-04-06 19:00:17 | 来源: 汤羹

怎么做芋头蒸鸡腿好吃?需要哪些食材?家常美食网【斯佳丽WH】老师提供芋头蒸鸡腿的家常做法大全,依照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的芋头蒸鸡腿。

分类:热菜,中式宴请,老人,午饭,晚餐

使用的厨具:蒸锅

口味:咸鲜,工艺:蒸,耗时:半小时,难度:普通

喜欢芋头蒸着吃,最能体现上它的绵甜香糯,就如今天的“芋头蒸鸡腿”,主要食材就是两种:鸡腿和芋头,将芋头和鸡腿加入调味料分别腌制后,再裹上米粉;入味的芋头垫底,鸡腿在芋头上码放好,再只需放上锅中蒸上20分即可。蒸过的芋头融入鸡腿的肉香,吃到口里香辣软糯,口味独特,而蒸这种最简单最省事最健康的做法,味道和营养却丝毫不打折扣, 是不是很想尝试呢?

做芋头蒸鸡腿所需食材:主料:鸡大腿1只,芋头3个

辅料:姜末1小蝶,蒸肉面粉1包,腐乳汁1小碗,料酒1勺,盐适量

芋头蒸鸡腿的家常做法,最正宗的芋头蒸鸡腿怎样做好吃

1、准备好原材料;

二、鸡大腿剁成块, 放入盐、姜末和料酒拌均匀腌制一下;

三、再加入米粉和腐乳汁拌均匀;

4、芋头切成滚刀块, 加入适量的盐拌均匀;

五、 加入适量的米粉和腐乳汁拌均匀;

6、将它们再静置10分钟;

7、将腌制好的芋头铺在蒸屉底部,

8、放入蒸锅中, 大火蒸上20分钟, 拿出来端上桌后撒上小葱末。

九、端上桌了。

做芋头蒸鸡腿的小诀窍:1. 鸡腿肉和芋头分别加入盐等调味料腌制,腌制后再放入米粉和腐乳汁拌均匀, 这样是为了避免米粉同时放入不能入味; 2. 蒸的时间以食物的多少来决定,一般20分钟左右就可以了

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