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椰香千层糕的做法

2019-02-03 14:40:34 | 来源: 汤羹

主料: 椰浆 100克 马蹄粉 130克

辅料: 清水 2碗

调料: 冰片糖 130克

椰香千层糕的做法:

1、椰浆100克,马蹄粉130克,冰片糖130克。

2、用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。

3、冰片糖加一碗水煮成糖水。

4、倒入一小勺粉浆入糖水里。

5、搅拌成稀糊状,熄火。

6、趁热把稀糊状的糖水倒入粉浆里边搅拌。

7、搅拌成均匀的生熟浆。

8、把椰浆倒入小盆里。

9、把4勺的生熟浆加入椰浆里。

10、搅拌匀。

11、在碟子里倒入一层生熟浆,大火蒸。也可以再模具里倒入一层生熟浆。

12、蒸到凝固,加入一层拌好的椰浆蒸。反复多次。

13、蒸熟后。

14、放凉切块。

椰香千层糕的特色:

香甜可口

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